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viernes, 10 de febrero de 2017

BRUNCH BAJO EN CALORIAS

Esta receta es de una de las revistas que colecciono de la revista thermomix navidad. Pero yo la he tuneado en versión lait .Para que tenga menos calorías no por mi marido que esta como la momia jajaja.Sin chicha ni limonada.
INGREDIENTES:
250 gr de queso lait
250 gr de leche evaporada
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada
1 cucharadita de hiervas provenzales secas
20 gr de margarina de soja ( y un poco más para engrasar el molde)
12 o 15 rebanadas de pan  de molde integral con Svettia sin corteza
3 huevos
300 de pavo en lonchas
Necesitaremos un molde de cake aproximadamente 22 x 8 x 8 cm.
ELABORACIÓN:                       
Precalentaremos el horno a 180º Engrasaremos el molde con la margarina.

Pondremos en el vaso de la Thermomix el queso, la leche evaporada, la sal, la pimienta, la nuez moscada y las hiervas provenzales y programaremos 90º 5 min vel 2.Mientras tanto, forraremos la base del molde y los lados con las rebanadas de pan sin la corteza ligeramente untadas  con la margarina cortándolas al tamaño que necesitemos para el molde y reservaremos. Trituraremos 10 segundos más a vel. 8. Retiraremos el cubilete, programaremos 1 min vel 3 e iremos añadiendo los huevos uno a uno por la abertura. Verteremos un poco de la mezcla que hemos preparado en el molde. Pondremos encima de la mezcla una capa de lonchas de pavo, otra de pan de molde verteremos un poco más de la mezcla. Repetiremos las capas hasta terminar con una capa una capa de pan de molde con una capa de pan mojada con la crema restante de queso. Hornearemos unos 30 -35 minutos a 180º Retiraremos del horno. Desmoldaremos en caliente y lo serviremos al momento.

6 comentarios:

  1. Gracias hermanitos.Os invito aprobarlo si queréis venir.Besitos

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  2. Gracias doris. Esta muy buenos mira si esta bueno que hemos repetido.Menos mal que es bajo en calorías jajaja. Besos guapísima.

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  3. Gracias Debora esta tremendo.Pero tremendo jajaja. Besos guapísima.

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