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miércoles, 15 de junio de 2016

QUICHÉ DE PUERROS Y CALABACIN CON BACÓN

Esta receta me encanta.Es una receta de thermomix velocidad cuchara.
INGRECEIENTES:
300 gramos puerros
1 calabacín pequeño
100 gramos Bacon cortado en taquitos
60 gramos Aceite
3 huevos
180 gramos nata líquida
70 gramos leche
100 gramos queso 4 quesos
al gusto sal
al gusto pimienta
1 lámina masa quebrada
ELABORACIÓN:
Limpiaremos los puerros y el calabacín, cortaremos en trozos grandes y los  trituraremos en el vaso (5 segundos, velocidad 4).
Cocinaremos 10 minutos, temperatura Varona, velocidad 1
Añadiremos el resto de ingredientes (Bacon, huevos, nata, leche, sal y pimienta) y mezclaremos 8 segundos en velocidad 3.
Engrasar el molde para el quiche y extender la masa quebrada
Verter la mezcla sobre la masa y cubrir con el queso rallado

Introduciremos  en el horno y dejar 30 minutos a 180º durante 25 minutos aproximadamente.

2 comentarios:

  1. Hace mucho que no tomo una quiche, me apunto a probar la tuya.

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  2. Que me gustan y hace mucho que no la preparo, seguro que cae este finde.Bssss

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