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jueves, 18 de febrero de 2016

POLLO A MI ROLLO

 Esta receta la e hecho ami aire a ver que tal quedaba con estos ingredientes, que le añadido y la verdad es que a quedado genial.
INGREDIENTES:
1 pollo y el hígado de pollo
1  cebolla
1 Bote de tomate frito REY RAF
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 cabeza de ajos
Azafrán en hebra
Sésamo de canela, nuez moscada y clavo ECORIGINAL
Vino blanco
Perejil picadito
Unos  guisantes
Sal
Aceite de oliva
ELABORACIÓN:
 Trocearemos el pollo a cuartos. En una cazuela de barro se fríen los ajos enteros. Una vez fritos se sacan en un plato. En el mismo aceite se fríe el pollo  rebozado con el sésamo Dorar el pollo se pasa a un plato. Después se fríe el pimiento, la cebolla y el tomate con un poco perejil y el azafrán. Añadimos los ajos y un vaso de vino blanco hasta que reduzca. Al final se añaden los guisantes y le damos un hervor.

2 comentarios:

  1. Muy rico y jugoso este pollo, sencillo pero para mojar pan me encanta.Bssss

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  2. estas recetas que vas echando cosas que se te curren y que luego quedan riquisimas me encantan.
    besoscrisylaura.

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