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jueves, 28 de enero de 2016

ROSQUILLAS DE NARANJA

Esta es una receta que suelo hacer bastante, como las de anís mi madre las solía y suele elaborarlas. Le quedan exquisitas yo las elaborado en la thermomix.
INGREDIENTES:
1/2 vaso de zumo de naranja
½ vaso de aceite de girasol
½ vaso de azúcar
2 huevos
La ralladura de medio limón y de media naranja
2 sobres de gaseosas
½ k de harina
Aceite de guirasol para freirlas
Una cucharadita de canela
Azúcar para rebozar las rosquillas
ELABORACIÓN:
Añadiremos la piel del limón la naranja y el azúcar y pulverizaremos 20 segundos a velocidad 5-7.
Añadiremos el zumo de naranja el aceite,los huevos y mezclaremos 20 segundos velocidad 4.
Añadiremos la harina con los sobres de gaseosa y 6 segundos a velocidad espiga.
Dejaremos reposar la masa una media hora y en una sartén con abundante aceite bien caliente iremos friendo las rosquillas nos mojaremos los dedos con aceite y aremos las rosquillas y las iremos friendo.

Las pondremos en un plato con papel de cocina absorbente y luego las pasaremos por el azúcar mezclado con la canela.

1 comentario:

  1. Tienen que estar muy ricas :) un beso!

    recetas de una gatita enamorada

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