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viernes, 25 de septiembre de 2015

LENTEJAS ESTOFADAS EN OLLA GM

Esta receta es de MARÍ ORELLANA me encantan sus recetas y sus trucos.Quise probar esta receta ya que nunca las he hecho nunca de esta manera y la verdad es que están buenísimas.
TIEMPO DE COCCIÓN 25 MINUTOS
INGREDIENTES:
1 trozo de unos 50 g cortado en daditos
100 gr de costilla de cerdo
1 choricito pequeño
Una cebolla medianita partida en cuatro trozos
Dos dientes de ajo peladitos
1 hoja de laurel
2 medidas del vaso medidor de lentejas
Una patata cortadita a taquitos
1 tomate
1 pimiento verde entero
Una cucharadita de orégano
Aceite de oliva virgen
Un chorrito de vino blanco
1litro y medio de agua
ELABORACIÓN:

Añadiremos primero a la olla las lentejas las patatas,chorizo, tocino, costilla, laurel, orégano, aceite, sal,vino blanco y el agua. Por ultimo en el cestillo añadiremos el pimiento,ajos, tomate. Cerramos la olla y programos en modo cocidos unos 25 minutos, transcurrido el tiempo retiramos el cestillo añadimos en la batidora los ajos pelados,el tomate pelado y el pimiento y trituramos.Por ultimo se lo añadimos a las lentejas y mezclamos bien.

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