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viernes, 31 de julio de 2015

ENSALADA GRIEGA DE GARBANZOS

Esta ensalada nos encanta, la primera vez que la degustamos fue en dubrovnik.Esta buenisima y fresquita.
INGREDIENTES:
1 bote de garbanzos lavados y escurridos
2 tomates grandecitos
1 cebolla roja grandecita
1 pepino grandecito cortado en trocitos pequeños
1 pimiento rojo cortado a trozos pequeños
1 pimiento verde cortado a trozos pequeños
½ bote de aceitunas Aloreña de malaga tradicional ACEITUNAS BRAVO
Queso feta cortado a cuadritos
PARA LA SALSA:
Un chorrito de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 chorrito de limón exprimido
1 cucharadita de orégano
Sal

En un bol añadiremos todos los ingredientes y mezclaremos bien. En un mortero picamos los ajos con la sal añadimos, el orégano, el aceite, el limón, y mezclamos. Lo añadimos al bol y mezclamos todo bien.

2 comentarios:

  1. Que buena y sencilla receta que me viene genial.Bssss y buenas noches.

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  2. muy fresquita para los calores que estamos teniendo ¡¡¡¡ besotes

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