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martes, 30 de diciembre de 2014

GALLETAS NAVIDEÑAS

Esta receta es una receta que me encanta elaborar cada navidad, aparte de que están deliciosas tanto a niños como a mayores encantan hasta para hacer un detallito.

Ingredientes
300gr de azúcar
300gr de mantequilla
650 de harina
1 pizca de sal
1 huevo y una yema
1 cucharadita de vainilla azucarada
Para la glasa
1clara de huevo
200 de azúcar glas
1 choro de limón.
Preparación
En un bol añadimos primero la mantequilla ya reblandecida, el azúcar, la vainilla el huevo y la yema. la sal y la harina.
Dejamos la masa tapada con papel film durante 15 minutos, pasado ese tiempo sacamos la masa vamos cogiendo trozos de masa y la estiramos mientras la otra masa la continuamos teniendo tapada para que no se seque mientras estiramos y cortamos con los corta galletas.
Ponemos en la bandeja del horno papel de horno previamente precalentamos el horno a 180º y las horneamos unos 15 minutos. Las sacamos para que se enfríen.
Para la glasa:

Montamos las claras con un chorro de limón y poco a poco añadimos el azúcar glas, una vez montada la glasa ponemos el colorante alimenticio que deséemos.

2 comentarios:

  1. Que preciosas te quedaron y seguro que muy ricas.Bsss y feliz Año 2015.Bsss

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  2. Muchísimas gracias Doris la verdad que a todo el mundo e llegado a elaborar cuatro cajas por encargo.

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