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miércoles, 12 de noviembre de 2014

TORTILLA DE BERENJENAS CON BACON

Ver 2014-11-10-20-28-28_deco.jpg en presentación Esta es una receta que en casa, nos encanta fácil y rápida de elaborar riquísima
INGREDIENTES:
4 berenjenas
2 cebollas
2 tarinas de tiras de bacón
6 huevos
Sal
Aceite de oliva virgen
ELABORACION:
Lo primero de todo pelaremos, las berenjenas y las cortaremos a daditos pelaremos las cebollas y las cortaremos a laminas. En una satén añadiremos un poco de aceite no demasiado, añadiremos la cebolla y la berenjena y dejaremos que la berenjena y la cebolla queden poncha-ditas entonces será cuando añadiremos las dos tarimas de bacón hasta que quede dora-dita. Por ultimo en un escurridor escurriremos bien el aceite y el agua de las berenjenas y aremos la tortilla.Ver 2014-11-10-20-28-28_deco.jpg en presentación

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