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miércoles, 25 de junio de 2014

HELADOS NATURALES DE FRUTAS

 
Esta semana con tantos calores, nada mejor que algo sano y fresquito con estos exquisitos helados de frutas naturales con estas estupendas bolsitas ideales. Para un buen postre
INGREDIENTES:
Una naranja
Unas fresas
Un limón
250 ml de agua.
10 g de miel o azúcar integral de caña
Piña
Un mango
Una manzana
Unas frutas del bosque
Un plátano
ELABORACION DEL PRIMER HELADO:
Partir el limón por la mitad y exprimir.
Colocar el zumo de limón y la pulpa dentro de una jarra de cristal.
Añadir la miel o el azúcar con un tercio de agua caliente y remover para que se disuelva la miel.
El siguiente paso será rellenar las bolsitas
SEGUNDO HELADO
Este lo elaborado en la thermomix.
1 naranja, peladas y sin nada de parte blanca ni pepitas
 1/2 limón, pelado y sin nada de parte blanca ni pepitas
 100 g de fresas
  50 ml de agua
ELABORACION:
Añadimos en el vaso las naranjas, el limón, las fresas. Programamos 30 segundos, velocidad 5. Al terminar, programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
 Añadimos el agua y programamos 15 segundos, velocidad 5.
TERCER HELADO:
Pelaremos el mango e introducirlo junto con la piña y 100 ml (un cubilete) del jugo de la piña en el vaso. Triturar 1 minuto a velocidad progresiva 5/10. Con cubilete.
Añadir 50 ml de agua fría y mezclar durante 30 segundos a velocidad 7.
Probaremos  el zumo y si necesitara edulcorante, añadiremos al gusto y programaremos 10 segundos más a velocidad 5
CUARTO HELADO:
Pondremos la manzana ya pelada y sin pepitas  1/2 limón, pelado y sin nada de parte blanca ni pepitas 100 g de futas del bosque lo añadiremos todo en el vaso Programamos 30 segundos, velocidad 5. Al terminar, programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
 Añadimos el agua  unos 50 ml y programamos 15 segundos, velocidad 5.

2 comentarios:

  1. mmm de pequeño me he hartado de comer helados de este tipo....a cinco pesetas se vendían jajajaja que abuelo soy ya......Me guardo la receta. Un besico.

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  2. Muchísimas gracias Víctor, la verdad que yo también me acuerdo de las cinco pesetas en él es par que antes a estas pequeñas tiendas que hay a ora se les llamaban así. Más viejo que yo no lo creo jajaja, un besazo

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