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lunes, 17 de junio de 2013

PIMIENTOS DEL PIQUILLO VERDES RELLENOS DE CHANQUETESALVAJE CON PATATAS A LA VAINILLA.

 
Esta semana unos buenos pimientos del piquillo rellenos de chanquete salvaje acompañados por unas patatas a la vainilla es un plato estupendo sobre todo los pimientos rellenos los hemos encontrado deliciosos y muy fina la salsa en casa nos han gustado muchísimo.

INGREDIENTES

Una lata de pimientos del piquillo rellenos de chanquete salvaje http://www.lavozdegalicia.es/noticia/vigo/2013/05/19/chanquete-enlata/0003_201305V19C13991.htm

INGREDIENTES PARA LAS PATATAS AVAINILLADAS
- 4 patatas pequeñas
-2 dl. De aceite de oliva
- una vaina de vainilla de ESPECIAS DEL MUNDO
- una cucharadita de cebollino picado
- pimienta y sal
 Para las patatas vainilla das corta las patatas en lonchas de 1cm de grosor.Salpimenta y ponlas en una cazuela. Cubriendo de aceite añadiendo el contenido de la vaina de la vainilla (rascándola bien).Cuécelas a fuego lento durante 5 minutos. Después sacarlas de la cazuela y hornearlas durante 10 minutos a 180º.Una vez horneadas y tiernas (pero enteras).Sacarlas y escúrrelas sobre un papel absorbente. Antes de servirlas espolvorear con cebollino

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