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martes, 2 de abril de 2013

TAPEO CON JAMON PATABRAVA Y MANZANILLA BARBADILLO



Como hemos estado solitos nos hemos preparado unas tapitas con un buen  JAMÓN IBÉRICO BELLOTA CORTADO A CUCHILLO DE GUIJUELO Y UNA BUENA MANZANILLA SOLEAR BARBADILLO SANLUCAR DE BARRRAMEDA.

No hay palabras para con este estupendo jamón ibérico de bellota dulzura, textura y aroma recomiendo a todo el mundo que se anime a comprar este estupendo jamon al igual que sus productos tan ex quesitos.

Sobre la manzanilla tengo que decir  Manzanilla Solear es uno de los vinos más conocidos y valorados de Barbadillo, gracias a la finura y el carácter que le aporta una larga crianza bajo velo de flor. Es un generoso fresco y delicioso, con matices yodados y salinos, que servido a 10-12º acompaña perfectamente los aperitivos (jamón, aceitunas, frituras) tanto como pescados blancos y mariscos.

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