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viernes, 21 de diciembre de 2012

BOMBONES DE COCKTEL DE FRUTAS VARIADAS Y KIRS

Para estas fiestas no hay nada mas delicioso que unos bombones de licor de kirtsch con cocktel de frutas variadas.(Por cierto quedan buenísimos)
INGREDIENTES
-Una tableta de chocolate para postres
-Una lata de cocktel de frutas variadas de CONSERVAS EL SIBARITA
-Una copa de kirsch CASA BARDINET.S.A
- Masa fondant para decorar
PREPARACIÓN
Primero de todo ponemos las frutas de un día para el otro que vallan macerando  con la copita de kirsch.
- Derretir el chocolate al microondas con cuidado de no quemarlo.

- Con un pincel forrar de chocolate los moldes, dejar enfriar y volver a darle otra pasada, que no quede ningún "agujerito", volver a dejar enfriar y repetir la operación.

- Cuando esté cubierto con una capa no muy gorda, rellenarlo "
Meter en el congelador para que los líquidos se pongan consistentes y cubrir con más chocolate dejándolos lo más lisos posible, quitando el exceso con una paleta.
- Guardar en el frigorífico hasta su consumo.Yo los decore con unas lazadas de colores de masa fondant la masa fontdan también se puede congelar.

3 comentarios:

  1. Que ricos!!!! Puedo coger???? Pero uno de cada jajaja, Felices Fiestas!!!

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  2. Ui, bombones!! Me encantan. con fruta tienen que ser muy ricos! Bones festes!

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  3. Que regalitos tan dulces, seguro que alegran muchas bocas.
    Buen finde

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