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jueves, 22 de noviembre de 2012

NATILLAS DE MANGO

Esta semana postre muy sencillo y riquisimo unas estupendas natillas de mango os puedo contar que prepare ocho natillas y el mismo dia no quedo ni una.
INGREDIENTES
500 gr de pulpa de mango SPANISH MANGO
3 huevos
100 gr de azúcar
250 ml de leche
1 vaina de VAINILLA DE ESPECIAS DEL MUNDO
PREPARACION
Pelamos el mango y troceamos la carne,la batimos para hacer un puré.Mezclamos el mango con los huevos,el azúcar,la leche y el interior de la vaina de vainilla.Ponemos esta crema en una cazerola y cocemos a fuego medio sin dejar de remover con las varillas hasta que comienze a hervir y a espesar.Retiramos del fuego y seguimos removiendo hasta que la que la crema este tibia.Dejamos enfríar y colamos si lo vemos .necesario,caramelizamos y listo.

5 comentarios:

  1. hummmmmmmmm pero que bueno yo quiero deliciosas

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  2. Pues tengo yo unos mangos que me van a venir muy bien para probar esta receta, besitos de La dulce Ali

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  3. No deja de sorprenderme la cantidad de innovaciones que podemos hacer de platos de toda la vida.
    Besinos

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  4. Si ya esta bueno el mango dolo, que en casa se come de dos en dos, imagínate en natillas, de lujo, besos
    Sofía
    Milideasmilproyec

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  5. Tienen que estar muy ricas, un abrazo!!

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