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domingo, 28 de octubre de 2012

TORTILLA DE ALGAS CON SAITAN

Me gustan mucho las algas al igual que el saitán.ya que estoy un poco a dieta meva que ni anillo al dedo esta tortilla.
INGREDIENTES
-5 Huevos
-Algas espagueti de mar DE PORTO-MUÑOS
-Piñones
-Ajos tiernos
-pasas
-Saitan
-Aceite y sal
PREPARACION
Primero de todo aclaramos bien las algas para quitarle el exceso de sal,luego las cocemos en una olla durante 15 minutos,las escurrimos.Mientras tanto ponemos las pasas en una taza con agua caliente para que se ablanden,mientras tanto cortamos los ajos tiernos y en una sarten los doramos despues añadimos las algas y le damos un par de vueltas para que vallan cogiendo sabor añadimos las pasas y los piñones junto con el saitan y le damos un par de vueltas.apartamos del fuego batimos los huevos y se los añadimos a las algas.

4 comentarios:

  1. Tiene que estar muy buena, las algas me gustan y el seitán aún no lo he probado, creo que lo haré.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  2. no suelo cocinar con algas, se ve rico, bsts

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