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jueves, 23 de agosto de 2012

POLLO A LA CERVEZA

Este pollo en casa nos encanta y hacia bastante tiempo que no lo hacia,asi que lo hice solo añadiendo un ingrediente nuevo y quedo buenisimo y muy tierno.
INGREDIENTES
-Pollo
-Una cebolla
-Tres o cuatro zanahorias
-Unos guisantes
-Dos ajitos
-Una lata de cerveza
-Aceite,sal,pimienta
-Y el nuevo ingrediente HARINA YOLANDA para rebozar el pollo porque asi la salsa queda espesita y muy buena.
PREPARACION
Calienta aceite en una olla apresion,primero salpimenta el pollo,luego lo rebozas con HARINAS YOLANDA,lo fries en la olla cuando empiece a estar doradito le añades el ajo y la cebolla dejas que poche un poco y luego añades la zanahoria y los guisantes y por ultimo la cerveza.Tapamos la olla a presion y la dejamos que salga el vapor durante 15 minutos.

3 comentarios:

  1. que rico y lo de rebozar el pollo me parece una estupenda idea, besos

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  2. un platito para mojar pan¡¡¡¡me encantan los platos tradicionales¡¡¡¡¡besotes

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