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martes, 3 de mayo de 2011

empedrado

Esta receta siempre se hizo en casa de mi madre.Mi madre y mi abuela la hacian en verano cuando tenian mis padres el bar que tuvieron durante muchos años y luego se hacia en casa.
Ingredientes
1 cebolla
un pimiento verde
2 latas de atun
1pepino
olivas rellenas
1 bote de judias cocidas
2 huevos cocidos
sal
aceite de oliva
Preparacion
Escurimos las judiass en un escurridor,cortamos el pimiento a trocitos la cebolla,el pepino y los huevos cocidos,ponemos en una fuente las judias y añadimos la cebolla,el pimiento,el pepino el huevo cocido a trocitos las olivas el atun y aliñamos con el aceite y la sal.

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