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martes, 19 de octubre de 2010

Macarrones ala boloñesa

Estos macarrones siempre los hacia mi madre y a nosotros nos encantaban.
Ingredientes
carne picada
una cebolla
tomate rallado yo tambien le pongo unas alcaparras pequeñas porque le da muy buen sabor..
aceite de oliva,sal
macarrones de los de pluma
Preparacion
hervir los macarrones con aceite y sal y una pastilla de caldo de carne cuando ya esten hervidos escurirlos y ponerlos en agua frria asta que la salsa este preparada.
hacer un sofrito con la cebolla picada cuando la cebolla este pochada añadir la carne picada y dorarla un poco luego añadir el tomate y las alcaparras

2 comentarios:

  1. Qué ricos y fáciles son los macarrones a la boloñesa.
    Muxus

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  2. ay las recetasd e las madres! riquisimo y muy sencillo, un abrazo

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