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martes, 19 de octubre de 2010

Asadura

Esta receta es de mi suegra esta comida le encanta mucho a mi  marido a compañada con un poco de verduras.
Ingredientes
2 asaduras sin corazon pero si lo cogeis con corazon el corazon lo podeis hacer con salsa de tomate que tambien queda riquisimo.
Unos 9 ajos pelados
sal
aceite de oliva
vinagre yo el vinagre se lo pongo de manzana porque leda muy buen sabor.
agua
Preparacion
Cortar la asadura atrocitos no muy grandes,limpiarla bien con agua una vez este limpia poner en una cazuela aceite freir la asadura y taparla con la tapa de la cazuela porque salta bastante el aceite cuando ya este doradita una picada con los ajos y añadir un buen choro de vinagre y añadir medio vaso de agua y añadir todo esto ala cazuela con la asadura cuan do se alla consumido el agua y solo que de el aceite ya esta listo para servir acompañado de cualquier verdura.

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