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miércoles, 25 de agosto de 2010

Gaspacho

Esta receta es del libro de la thermomix .
Ingredientes
1kg de tomates muy maduros
1 pimiento rojo pequeño
1 diente de ajo
1 trozo pequeño de cebolla
1 pepino pequeño,parcialmente pelado
1limon pelado,sin piel blaca ni pepitas o vinagre
sal
50g de aceite de oliva
Agua al gusto
Sirvalo con tocitos de pepino,tomate,pimiento verde,cebolla,jamon serrano,pan cortado en cubitos pequeños y frito.
Ponga todos los ingredientes en el vaso menos el aceite y programe de 3 a 5 minutos de pendiendo de la cantidad del tomate,a velocidad 5-7-9 progresivo,incorpore el aceite y mezclelo bien con la espatula.Añada el agua con hielo,al gusto.Sirvalo con las verduras picaditas.

2 comentarios:

  1. Receta fresquita para soportar los 40º de temperatura.

    Besitos!!!!!!!!!!!!!

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